一個酒店要想做好首先要有一個正確的定位,酒店的定位是指什么哪?是指酒店投資規(guī)模、酒店形象、規(guī)格、檔次與“星級”的設定;也是酒店策劃者最早和最重要的工作之一。
百士德來跟大家一起分析一下。
酒店的產品定位是指酒店為賓客提供什么樣的產品,通過產品的定位可以明確酒店自己的位置和目的,以及找到自己的經營特色和范圍。定位就是以某類消費群體為對象,突出酒店專為該類消費群體服務,來獲得目標消費群的認同。 定位就是與某些司空見慣類型的酒店作出明顯的區(qū)別,把自己的品牌定位于競爭對手的對立面。通過細分市場戰(zhàn)略市場上未被人重視或者競爭對手還未來得及占領的細分市場,能有效滿足客房小件這一細分市場需求的酒店。
酒店規(guī)模策劃與定位的正確與否,在很大程度上制約著酒店的整體合理性,更直接關系著酒店未來的生存與發(fā)展。當然,城市經濟條件、市場分析、地理因素、投資方式等也都是不可缺少的制約條件,需要在策劃之初一并考慮。
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