什么是禮儀和禮貌?是想對客人表達敬意的一種儀式，也是一種表達敬意的一種統稱，禮儀是向客人表達一種敬意的一種方式。貌是：儀表儀容。它包括著裝打扮，容貌梳理，姿態，分度，舉止行為。
百士德小編來給大家介紹一下酒店服務的基本禮儀。
一、服操作禮儀和操作規范
1、不吸煙，不吃零食。
2、工作場合保持安靜，隆重場合保持肅靜。
3、操作輕，說話輕，走路輕，動作利落，服務快。
4、了解賓客的風俗習慣，了解生活，了解特殊要求。
5、 客人來時有迎聲，客問有應聲，客走有送聲。
6、 自尊，尊重老人，尊重婦女兒童，殘疾人。
7、眼、口、腳、手、耳勤。
二、5先原則
1、 先女賓后男賓
2、 先客人后主人
3、 先首長后一般
4、 先長輩后晚輩
5、 先兒童后成人
三、站立、行走的要領
1、 站立：抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時能面客提供服務的姿態。
2、 行走：身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動、雙臂、自然前后擺動肩部放松腳步、輕快步幅不宜過大更不能跑。
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