酒店餐飲布草在當(dāng)下時(shí)常會(huì)成為商務(wù)洽談和婚宴聚會(huì)的重要配色之一,酒店人清楚一款能夠令客戶(hù)感到舒適的餐飲布草不僅對(duì)面料的選取有直接關(guān)系,餐飲布草在不同設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意之下,搭配花形及顏色令市場(chǎng)感覺(jué)耳目一新。
因此,在搭配
餐飲布草時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
首先,搭配餐廳桌布前,要先了解餐桌是什么尺寸,餐廳風(fēng)格等,比如長(zhǎng)方桌可鋪上長(zhǎng)方形的桌布,上層再用兩塊正方形桌布,交錯(cuò)鋪墊蓋在桌面。
其次,方桌和正方形的餐桌可鋪上正方形桌布,上層再鋪一小塊方形的桌布或者變化桌布的方向,直角對(duì)著桌邊的中線(xiàn)鋪下,讓桌布下擺有三角形的花樣;也可以做成方圓角臺(tái)布,即可以落地式鋪臺(tái),更顯優(yōu)雅端莊。
還有就是在餐飲中最常用的圓桌,酒店圓桌使用范圍廣,常規(guī)160cm-200cm這樣的圓桌可雙鋪,底層先鋪上落地式臺(tái)底布,上面再鋪上臺(tái)蓋。臺(tái)蓋有圓臺(tái)蓋與方臺(tái)蓋,根據(jù)臺(tái)布顏色及花式來(lái)這樣能增加華麗感。另外桌布的顏色可以選擇深色的更加耐臟。
在比較注重檔次的酒店宴會(huì)場(chǎng)合,就要選用質(zhì)感較好、垂墜感好的桌布,尤其桌布的顏色不宜太顯眼,這樣的桌布經(jīng)洗耐用,甚至比新桌布更加耐看,既顯大方,包容性也強(qiáng)。
環(huán)境的色彩能影響人們就餐時(shí)的情緒,所以需要注意餐桌布藝和整個(gè)餐廳裝修風(fēng)格進(jìn)行搭配。一塊好的餐廳桌布要與餐廳裝修風(fēng)格相協(xié)調(diào),桌布桌旗是配角,不宜喧賓奪主。