為了加強酒店布草洗滌清潔，使客人能夠用到清潔衛(wèi)生的酒店布草，特別是酒店布草的合理清潔和使用達到降低損耗，作為酒店職業(yè)經(jīng)理人，酒店布草的特性與洗滌要求等，都應該有詳細的學習了解，聘請專業(yè)的洗衣房人員，進行培訓和指導，特別是管理方面，要嚴格做好幾個方面的工作。

      用品選擇：很多企業(yè)為了節(jié)約成本，盲目選用一些市場低廉的洗滌品，此種方式的惡性循環(huán)不僅僅是布草清潔不到位，特別是劣質洗滌用品的使用，加速了布草的損耗度，不僅僅為起到節(jié)約成本的目的，還變成了“賠了夫人又折兵”的結局。選擇洗滌用品時，必須通過市場比較，跟同行多交流，了解各種洗滌用品的特性，是否化工原料過重，有無毒性，洗滌效果等，通過購買合理實用無毒的洗滌用品，可以達到清潔布草目的。

      污垢布草：污垢嚴重的布草，譬如黑印、油污、茶漬、果汁漬、鞋油類等頑固性布草，必須要求服務人員在收房或收臺的過程中，初步將頑漬的布草挑選出來，送布草房時加以說明，采取強檔洗滌，可以將此類布草清潔干凈。

      分類洗滌：餐廳布草也應該嚴格分類，插入桌布與墊巾可以同時洗滌，但是接觸客人臉部的方巾(熱毛巾)類，一定要采取小機器分類清洗，避免交叉感染及污染，方可做到安全衛(wèi)生。嚴禁餐廳布草與客房布草混合洗滌，要求洗衣房人員執(zhí)行標準，對于不夠量洗的情況下，在籌建初期購買部分小型機器，用于洗滌餐廳用的方巾。

      高溫烘干：高溫烘干的環(huán)節(jié)是最后酒店布草清潔的重要一步，為了避免細菌蔓延，高溫烘干的技術層面同樣需要講究。酒店采用的工業(yè)烘干機，在選擇烘干機時應該選用一些行業(yè)口碑好，機器經(jīng)久耐用的作為首選。此類烘干機具備開機效率高、升溫快、噪聲低，控溫更準確的特點。洗衣房人員必須掌握好各類酒店布草的洗滌和烘干標準，含棉量高的布草和滌綸類的酒店布草烘干的標準完全不一樣，采取同溫烘干，會導致有些布草清潔度不夠，有些過度烘干導致硬化。當然也不能過量投入布草，受熱不均勻直接引發(fā)的就是酒店布草的烘干、殺菌不到位，衛(wèi)生清潔不合理的情況。